본문 바로가기
카테고리 없음

당뇨에 좋은 음식

by k정보 2022. 10. 18.
반응형

당뇨에 좋은 음식

당뇨란 인슐린의 분비량이 적거나 정상적인 기능이 이루어지지 않는 등의 대사질환의 일종으로 혈중 포도당의 농도가 높아지는 고혈당을 특징으로 하며 고혈당으로 인해 여러 증상 및 증후를 일으키기도 하고 소변에서 포도당을 배출하게 되는 현상을 나타내는 것을 말합니다.

당뇨에 좋은 음식 10가지

1. 견과류

견과류, 특히 땅콩의 경우 칼로리는 낮지만 풍부한 영양소가 함유된 당뇨에 대표적인 음식입니다. 당뇨에도 도움이 되는 음식이지만 성인병을 예방하는데도 도움이 되는 음식으로 알려져 있습니다. 또한 체내에 쌓인 나트륨을 배출해주고 혈당을 막아주는 효과를 나타내고 있습니다. 피로 해소와 치매예방 그리고 두뇌 발달에도 도움이 될 수 있다 연구결과가 있습니다.

2. 칡

당뇨에 좋은 음식 하면 칡을 빼놓을 수 없는데요. 칡은 인슐린 분비 촉진을 통해 혈당 감소에 도움을 주는 만큼 당뇨에 효과적인 음식이라 할 수 있습니다. 또한 칡은 당조절에 따른 당뇨뿐만 아니라 혈액순환을 원활하게 해 줌으로써 콜레스테롤 수치를 조절하여 고혈압 및 동맥경화, 고지혈증 등의 혈관 질환 예방에도 도움을 줍니다.

3. 돼지감자

돼지감자에는 자연적인 인슐린 성분인 '이눌린'이 다량 함유되어 있는데 이 성분은 장에서 당분이 흡수되지 않게 막아주고 혈당이 상승되지 않도록 억제하는데 도움을 주고 있는것으로 밝혀졌습니다.

4. 우엉


우엉에 포함된 식이섬유는 당질을 소장으로 옮겨가 천천히 흡수시켜주어 식후 혈당 상승을 막아주는 효과가 있습니다. 또한 콜레스테롤의 원인이 되는 담즙산을 흡수하여 배출해 주어 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과도 있습니다. 그뿐만 아니라 우엉의 이눌린 성분은 천연 인슐린으로 불리며, 신장의 기능을 높여주고, 혈당을 낮춰주며 혈당의 안정을 도와주어 당 수치가 급격하게 높아지는 것을 막는 치료제로도 활용하기도 합니다.

5. 브로콜리

당뇨에 좋은 음식 하면 브로콜리도 빠지지 않는 음식 준 하나인데요. 브로콜리에 함유된 루테인과 제아잔틴 성분은 항산화 물질로 암 예방에도 좋다고 알려져 있습니다. 이 루테인과 제아잔틴 성분은 인슐린 수치 또한 낮춰줌으로써 세포 손상을 줄이며 혈당을 조절해줘 당뇨 예방에도 많은 도움을 주는 음식입니다.

6. 마늘

마늘에 함유되어있는 알리신 성분이 함유되어 있는데요. 이 알리신 성분이 인슐린 분비를 촉진시켜 주는 역할을 해줌으로써 혈액 속 포도당이 세포로 흡수될 수 있도록 도움을 주기 때문에 당뇨에 좋은 음식에는 마늘도 빠지지 않는 음식이라 할 수 있습니다. 또한 마늘을 꾸준히 섭취해주게 되면 면역력 강화에도 도움이 되고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 혈액순환 개선에도 좋은 도움을 줍니다.

7. 두릅

두릅 또한 당뇨에 좋은 음식 하면 빼놓을 수 없는 음식 중 하나인데요. 이는 두릅에 단백질, 지방, 당질, 섬유질, 인, 칼슘, 철분, 비타민A, B, C 함량이 높기 때문입니다. 영양소가 가득한 두릅은 원기 회복과 면역력 증진에 도움이 될 뿐만 아니라 혈당을 감소시켜주기 때문에 당뇨 예방에도 많은 도움이 되는 음식입니다.

8. 양파

양파에 함유된 알리신과 케르세틴 성분도 인슐린 분비를 촉진시키고 혈당 수치를 낮추는 데 도움을 주기 때문에 양파 또한 당뇨에 좋은 음식 중 하나입니다. 또한 양파는 굽거나 볶게 되었을 때 트리슬 피드와 세피엔 이라는 성분이 다량으로 나타나는데 이 성분들이 혈당을 낮추고 콜레스테롤 수치를 감소에 도움을 줍니다.

9. 여주

여주에는 우리 몸의 인슐린과 흡사한 기능을 가지고 있다고 합니다. 그것을 P 인슐린이라고 부르고 P 인슐린의 P는 식물성 인슐린이라는 뜻입니다. 또한 여주는 카라틴 성분을 포함하고 있는데 이 카라틴은 췌장의 활성화를 돕고 혈당 수치를 낮추는데 효과가 있다는 연구결과가 있습니다. 또한 인슐린의 분비를 촉진시키기도 합니다. 합병증 예방에도 효과가 있다고 알려져 있으며 당뇨의 주요 사망원인으로 뽑히는 뇌졸중을 대비하는 식이요법으로도 널리 쓰이고 있습니다.

10. 레드비트

당뇨에 좋은 음식 하면 레드비트도 빠지지 않는 음식 중 하나인데요. 이는 레드 비트에 함유된 베타인 성분이 혈당 수치를 낮춰줄 뿐만 아니라 인슐린의 빠른 방출을 억제시켜주기 때문입니다. 또한 레드비트는 혈전이 쌓이는 것도 막아주기 때문에 혈액을 정화에 도움을 줘 당뇨 예방에 많은 도움을 줍니다.

반응형

댓글0